pen culture

Tugas Kelompok

Menejemen Aquakultur Tawar

Wadah Budidaya Pen Culture

0LEH :

Muh. Alwi

Iin Robihatul F

Muh Arif

JURUSAN PERIKANAN

FAKULTAS ILMU KELAUTAN DAN PERIKANAN

UNIVERSITAS HASANUDDIN

MAKASSAR

2016

1.    Devenisi

Pen  culture adalah sistem budidaya dengan dinding terbuat dari jaring  yang ditunjang oleh patok kayu sementara dasar kandang berupa dasar perairan (dinding alam).

2.    Fungsi Pen-Culture yaitu sebagai wadah pembesaran untuk biota yang di pelihara.

3.    Kelebihan dan Kekurangan Sistem Pen culture

Kelebihan sistem Pen culture yaitu sebagai alternatif bagi bagi orang yang tidak mempunyai lahan budidaya dan juga menguntungkan secara teknis maupun ekonomis sedangkan Kekurangannya yaitu dari segi pengontrolan ikan lebih repot dari keramba jaring apung itu karna sistem pen culture lebih menyatu dengan alam perairan umum sehingga resiko yang didapat lebih besar pula.

4.    Pemilihan lokasi Sistem Pen Culture hurus memperhatikan Poin-poin sebagai berikut :

1. Kedalaman air
2. Sumber air
3. Bentuk dasar perairan
4. Perlindungan dari hantaman arus/ aliran air yang deras, dan juga segi keamanannya.

5.    Syarat Perairan sisten Pen Culture yaitu :

Ikan dapat hidup dalam penculture dengan baik pada air yang mempunyai kedalaman 50 - 100 cm. Kecerahan yang baik untuk kehidupan ikan adalah 25 - 40 cm. Pada tingkat kecerahan sebesar itu, jumlah cahaya matahari yang masuk ke perairan cukup untuk proses fotosintesis yang seimbang, pH 6,5-7,5.

6.    Jenis Organisme yang di Budidaya

1. Ikan nila
2. Ikan gabus
3. Ikan lele
4. Ikan mujair

7.    Tempat yang baik untuk sistem Pen culture berupa

a.   Danau/Waduk

b.   Saluran irigasi

c.   Sungai mempunyai pintu pengendali banjir yang berarus relatif lambat dan bebas dari ancaman banjir bandang dan

d.   Bagian teluk yang terlindung

8.    Cara panen sistem pen culture

Pemanen ikan di sistem pen culture bisa di lakukan secara selektif atau dipanen total (semua sekaligus). Pemanenan ikan di sistem pen culture sedikit lebih sulit karena ikan tidak dapat dikumpulkan pada suatu bagian tertentu hanya dengan menggulung jala apung, pemanenan ikan pada pemeliharaan sistem pen dilakukan dengan menggiring ikan, Penggiringan ikan ini dibantu dengan menggunakan alat kere yang dipasang dengan posisi melintang pada lokasi pemeliharaan, ikan-ikan yang tergiring itu lambat-laun akan terpojok, dari sinilah kemudian ikan tersebut diseser atau ditangkap dengan menggunakan tangan.

9.    Cara Membuat wadah Pen Culture

Komponen Utama dalam pembuatan Pen cultur yaitu Jaring dan Bambu atau kayu sebagai patok di mana cara membuatnya sebagai berikut :

1. Patok kayu ditancapkan dengan ketinggian sedikit lebih tinggi dari pasang tertinggi (HWL, high water level ) sehingga pada saat pasang tersebut kandang tidak tenggelam.
2. Patok dipasangi jaring setinggi patok dan bagian bawah jaring dibenamkan ke dasar laut sedalam 0,5 – 1,0 m untuk menutup kemungkinan biota kultur menerobos ke luar kandang.

 

                                                           

Gambar 1 Pen culture

           

                                   

                                                Gambar 2 Pen culture       

DAFAR PUSTAKA

Ardika.2013.Defenisi tentang aquakultur. http://ardikadjun ceritaapasaja.blogspot.co.id. Di akses pada hari Minggu 28 Agustus 2016 Pukul 19:48 Wita

Ambriana, 2014. Budidaya ikan di pen culture fish pen. http://www.slideshare.net.Di akses pada hari Minggu 28 Agustus 2016 Pukul 19:32 Wita

Yaya. 2014.Sistem dan teknologi Aquakultut. http://yayanbungsu.blogspot.co.id. Di akses pada hari Minggu 28 Agustus 2016 Pukul 20:15 Wita.